Restaurantes donde comer la mejor Paella de Barcelona
Os encontráis en Barcelona y tenéis ganas de comer una buena Paella?
Casi todos los restaurantes de la ciudad proponen ese plato, sino la calidad cambia mucho de un local a otro. Vamos entonces a conocer los restaurantes donde comer la mejor paella de Barcelona. En general el consejo es evitar los restaurantes de la Rambla y los que se encuentran cerca de la Sagrada Familia, que se convirtieron en trampas para turistas, muy caros y sin calidad. Los restaurantes mejores se encuentran en las zonas menos turísticas de la ciudad, y vale la pena de ir a descubrirlos.
Uno de los restaurantes que podemos definir como los Reyes de la paella se llama El Suquet De l’Almirall (foto) y se encuentra en Passeig Joan de Borbo’ 65. El precio medio de una comida es de 50 Euros pero la paella es mágica! En este restaurante utilizan productos excelentes y una particular técnica de «fumet», que regala al arroz un sabor único. Su fama lo precede y recientemente los mismos titulares abrieron un Paella Bar dentro del Mercado de la Boqueria: absolutamente por probar! Otro restaurante donde la paella es reina se llama Envalira, y se encuentra en Placa del Sol 13. Se trata de un local clásico, famoso por muchas variantes de paellas y particularmente por su gustoso arroz a la milanesa, que es legenda en Barcelona!
Hablando de los restaurantes donde comer la mejor paella no podemos olvidar Barraca, en Paseig Maritim de la Barceloneta 1. En primera linea de mar Barraca propone pescados y paellas con románticas vistas a la playa: los ingredientes son de altísima calidad y se convierten en excelentes platos. Siguiendo en la lista de los mejores locales especializados en paella y platos de arroz un puesto de honor corresponde seguramente al restaurante Arume, que se encuentra en el barrio del Raval y tiene una historia ligada a Vazquez Montalbán.
Este restaurante, al mismo tiempo rustico y elegante, propone cocina gallega con un estilo muy particular. Su carta no es muy extensa pero los platos resultan sorprendentes: el arroz Arume, con los mariscos frescos, es realmente espectacular!
Al final queremos mencionar el restaurante La Ciudadela (Hotel Ciudadela Parc) que ofrece un menú económico de mediodia perfecto para quien quiere degustar una excelente paella a precios populares. Los platos mas famosos son los arroces marineros y sobre todo su fantástico arroz negro! Buen provecho!
